Rostad sparris med parmaskinka (Påskmiddagen)

Rostad sparris med parmaskinka (27.2)

Ingredienser

500 gram grön sparris, färsk

150 gram parmaskinka

1 msk		olivolja
1 msk		Crema di balsamico, ekologisk

Tillagning

Sparrisen blir söt och skinkan salt i ugnen. En härlig kombination och ett utmärkt buffétillbehör. Du kan förbereda rätten tidigt och rosta den i ugnen strax före servering.1. Sätt ugnen på 225 grader. Ta bort de nedersta torra delarna på sparrisen. Riv skinkan i två delar på längden och linda runt varje sparris.
2. Ringla lite olivolja på en bakplåtspappersklädd plåt och fördela sedan sparrisen på plåten. Rosta i ugnen i cirka 10 minuter.
3. Ringla crema di balsamico över precis före servering.