Köttfärsvecka – storkok på köttfärs ikväll… men innan dess – köttfärsbiffar med rotgrönsaker!
Jag gjorde stavar av några morötter, en palsternacka och en bit rotselleri (så långt 0 ppoints) – och sedan i med lite potatis för Gullgossens skull. Lite olivolja och torkad rosmarin… in i 220 grader i 35-40 minuter…
Forma stora (150 g typ) biffar av köttförs (bara kryddat med lite salt och peppar) – stek några minuter på varj sida, häll i lite 15% matlagningsgrädde och på med ett lock – puttra på svag värme.
Grönsakerna 1-3 propoints, köttfärsbiffar 5.5 propoints, såsen var mest för barn men typ 2 propoints för 1/2 dl.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar